A Melhor lasanha de berinjela do Mundo na Sua Casa.

A Melhor lasanha de berinjela do Mundo na Sua Casa.

Lasanha de Berinjela, Aqui está uma receita simples para elaborar uma deliciosa lasanha de berinjela com Carne, verduras e Queijo.

A lasanha de berinjela é uma opção deliciosa e saudável para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em refeições do dia a dia. 

Foi assim em Meu Aniversário, Meus convidados tiveram a oportunidade de saborear uma opção diferente e nutritiva. 

Espero que você continuem desfrutando dessa receita e outras aqui do nosso Site, Cozinha e pegar as Receitas Prontinhas aqui para você que deseja experimentar outras delícias culinárias. 

Lasanha de Berinjela, Ingredientes.

 2 berinjelas grandes 

500g de carne moída (opcional) 

1 cebola média, picada 

2 dentes de alho, picados 

500g de molho de tomate 

200g de queijo muçarela, ralado 

200g de queijo parmesão, ralado 

Azeite de oliva 

Sal e pimenta a gosto 

Folhas de manjericão fresco (opcional) 

Lasanha de Berinjela Como Fazer

1. Preaqueça o forno a 200°C. 

 2. Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento. Se desejar, você pode salpicar um pouco de sal sobre as fatias de berinjela e deixar descansar por cerca de 15 minutos para retirar o sabor amargo. 

3. Em seguida, lave as fatias de berinjela e seque-as com papel toalha. 

4.  Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados. 

5. Adicione a carne moída (se estiver usando) e cozinhe até que esteja bem cozida. 

6. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir uma lasanha vegetariana, você pode pular esta etapa. 

7. Em uma forma refratária, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo. 

8. Coloque uma camada de fatias de berinjela por cima, cobrindo toda a área da forma. 

9. Em seguida, adicione uma camada de carne moída (ou outra opção de recheio, se preferir) e polvilhe um pouco de queijo muçarela e parmesão por cima. 

10. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com queijo por cima. 

11. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 30 minutos. 

12. Em seguida, remova o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. 

13. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. 

Se desejar, você pode decorar com algumas folhas de manjericão fresco por cima. 

 A lasanha de berinjela está pronta para ser servida! Aproveite essa deliciosa opção vegetariana ou com carne moída. 

Você também pode acompanhar com uma salada verde ou pão fresco. Bom apetite!