Canudinho Recheado de Doce de Leite para sua Festa de Aniversário.

 Canudinho Recheado de Doce de Leite para sua Festa de Aniversário.

Canudinho Recheado de Doce de Leite: vovó Dona Maria, conhecida em toda a vizinhança pelo seu talento na cozinha e, em especial, pelos seus deliciosos canudinhos recheados de doce de leite. 

Vovó Dona Maria era uma senhora adorável, sempre com um sorriso no rosto e um toque especial em suas receitas. Chegou o aniversário de sua neta querida, Ana. 

Era uma ocasião muito especial, e Dona Maria queria fazer algo memorável para a festa. Decidiu que seria a oportunidade perfeita para mostrar a todos os convidados sua habilidade culinária, preparando uma grande fornada de seus famosos canudinhos. 

Na véspera da festa, Dona Maria começou os preparativos. Primeiro, fez uma massa leve e crocante para os canudinhos. 

Canudinho Recheado de Doce de Leite Ingredientes:

1. 1 pacote de massa para pastel (ou você pode preparar a massa em casa, se preferir)

2. Doce de leite cremoso (você pode usar o doce de leite pronto ou fazer o seu próprio)
Instruções:

Canudinho Recheado de Doce de Leite Preparando a massa:

Se estiver usando massa para pastel pronta, desenrole-a e corte em tiras de cerca de 2 cm de largura.

A massa de pastel tradicional é feita com farinha de trigo, água, sal e gordura (geralmente gordura vegetal), mas há variações que você pode experimentar de acordo com seu gosto.

Canudinho Recheado de Doce de Leite Enrolando os canudinhos:

Pegue uma tira de massa e enrole-a firmemente em um cone de metal ou plástico próprio para moldar canudinhos. 

Certifique-se de que a massa esteja bem justa para evitar que se desenrole durante o cozimento.

Pressione bem as extremidades da massa para selar. Se necessário, você pode usar um pouco de água para colar.

Canudinho Recheado de Doce de Leite Fritando os Canudinhos:

Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para cobrir os canudinhos.

Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 180°C), coloque os canudinhos cuidadosamente e frite-os até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.

Retire os canudinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

Canudinho Recheado de Doce de Leite Recheando os canudinhos:

Quando os canudinhos estiverem completamente frios, pegue uma manga de confeiteiro ou um saco plástico resistente e encha com o doce de leite cremoso.

Insira a ponta da manga de confeiteiro (ou corte a ponta do saco plástico) no topo de cada canudinho e aperte suavemente para rechear com o doce de leite. Continue até todos os canudinhos estarem recheados.

Canudinho Recheado de Doce de Leite Servindo:

Os canudinhos recheados de doce de leite estão prontos para serem servidos! Arrume-os em um prato bonito e aproveite-os como uma sobremesa deliciosa.

Essa receita é bastante versátil, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de recheios, como brigadeiro, creme de avelã, ganache de chocolate, entre outros. da Vovó.

Usou sua receita secreta, que incluía: 

1. farinha, 

2. manteiga 

3. e um toque especial de carinho. 

Enquanto a massa descansava, ela preparou o recheio: 

1. O doce de leite mais cremoso e saboroso que alguém poderia imaginar. 

No dia da festa, a cozinha de Dona Maria estava agitada. Ela enrolava cuidadosamente a massa em pequenos tubos e os assava até ficarem dourados e crocantes. 

Enquanto esfriavam, cuidava para que o doce de leite estivesse perfeitamente cremoso e pronto para rechear os canudinhos. 

Quando os convidados chegaram, o delicioso aroma dos canudinhos recém-assados encheu a casa. 

Todos ficaram encantados ao ver a mesa decorada com os canudinhos de doce de leite da vovó Maria, cada um deles uma obra-prima de sabor e textura. 

Canudinho Recheado de Doce de Leite Ingredientes: 

 1. 1 pacote de massa para pastel (ou você pode preparar a massa em casa, se preferir) 

2. Doce de leite cremoso (você pode usar o doce de leite pronto ou fazer o seu próprio) 

Instruções: Preparando a massa: 

 Se estiver usando massa para pastel pronta, desenrole-a e corte em tiras de cerca de 2 cm de largura.  

A massa de pastel tradicional é feita com farinha de trigo, água, sal e gordura (geralmente gordura vegetal), mas há variações que você pode experimentar de acordo com seu gosto. 

Enrolando os canudinhos: 

 Pegue uma tira de massa e enrole-a firmemente em um cone de metal ou plástico próprio para moldar canudinhos. 

Certifique-se de que a massa esteja bem justa para evitar que se desenrole durante o cozimento. 

Pressione bem as extremidades da massa para selar. 

Se necessário, você pode usar um pouco de água para colar. 

Fritando os canudinhos: 

 Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para cobrir os canudinhos. 

Quando o óleo estiver quente (aproximadamente 180°C), coloque os canudinhos cuidadosamente e frite-os até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual. 

Retire os canudinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. 

Recheando os canudinhos: 

 Quando os canudinhos estiverem completamente frios, pegue uma manga de confeiteiro ou um saco plástico resistente e encha com o doce de leite cremoso. 

Insira a ponta da manga de confeiteiro (ou corte a ponta do saco plástico) no topo de cada canudinho e aperte suavemente para rechear com o doce de leite. 

Continue até todos os canudinhos estarem recheados. 

Servindo: 

 Os canudinhos recheados de doce de leite estão prontos para serem servidos! 

Arrume-os em um prato bonito e aproveite-os como uma sobremesa deliciosa. 

Essa receita é bastante versátil, então sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de recheios, como brigadeiro, creme de avelã, ganache de chocolate, entre outros.